Шрот подсолнечный

Шрот подсолнечный гранулированный
Показатели качества
Протеин на а.с.в. 34-39%
Жир на а.с.в. 3,8%
Влажность 9%
Клетчатка на а.с.в. 19%

Подсолнечный шрот — это побочный продукт, образующийся при изготовлении подсолнечного масла. Он получается в процессе прессования и последующей экстракции семян подсолнечника.

Подсолнечный шрот — один из основных источников белка в кормовых смесях на российском рынке. Он повышает производительность, улучшает качество продукции и дает привес КРС, свиней, птиц.
Шрот подсолнечный в рационе домашнего скота позволяет удешевить питание до 25% во все периоды роста по сравнению с использованием продуктов сои. Качество подсолнечного шрота зависит от способа обработки семян. Чем меньше лузги в корме, тем выше доля протеина и больше энергии. Основной продукт на российского рынке — универсальный шрот с содержанием белка 39%. У такой добавки 20–25% клетчатки и 8–10% лигнина, что снижает питательную ценность белка.

Высокопротеиновый подсолнечный шрот содержит до 46% белка и до 14% сырой клетчатки. Его питательные свойства выше, чем у соевого шрота. Но многим предприятиям не хватает технологических мощностей для полного экстрагирования шелухи культуры.

Один из недостатков подсолнечного шрота — высокое содержание клетчатки. В лузге много лигнина, который не переваривается в организме сельскохозяйственных животных (особенно птицы). Физические свойства и гетерогенная структура подсолнечного шрота хуже, чем у соевого. Чтобы избежать формирования мучнистой пыли, которая влияет на однородность общей массы комбикормов, нужно использовать шрот подсолнечный гранулированный или гранулировать комбикорма с его содержанием.

Высокобелковый подсолнечный шрот — хорошая альтернатива соевому. К примеру, в рационе бройлеров замена соевого шрота подсолнечным позволяет удешевить кормление на весь период размножения, при этом сохранив показатели выращивания птицы, безопасности и качества мяса. Телята и телки одинаково прибавляют в весе при кормлении соевым и подсолнечным шротом. В обоих рационах животные усваивают 79% протеина, но усваиваемость энергии для корма с подсолнечным шротом на 9% меньше, чем с соевым. Равнозначная замена белковых элементов: 5% подсолнечного шрота можно заменить на 5% соевого шрота, при этом уменьшить количество зерновых на 1,5%.

Шрот подсолнечника, как и рапса, нельзя вводить в рацион животных в качестве единственного носителя протеина. Продукт содержит 20,5% сырой клетчатки, что уменьшает питательность комбикорма:

для коров и молодняка от 12 месяцев — до 25%;
для молодняка КРС младше 12 месяцев — до 20%;
для откорма свиней — до 10%;
для поросят до 4 месяцев — до 8%;
для молодняка птицы — до 15%;
для взрослой птицы — до 20%;
для кроликов — до 25%;
для лошадей — до 20%;
для овец — до 10%.
Подсолнечный шрот, в отличие от других видов шрота, устойчив к поражению микотоксинами, которые присутствуют в большинстве кормов и ухудшают производительность птиц.